منتدى اصدقاء عامودة
مرحباً بك عزيزي الزائر انت لم تسجل بعد قم بالتسجيل الان لتسطيع مشاهد المواضيع بشكل الكامل ......
وشكرا ادارة المنتدى

منتدى اصدقاء عامودة


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أدارة منتدى اصدقاء عامودة يشكرون كل من ساهم في المنتدى...............لاعلانتكم على المنتدى يرجى مراجعة البريد الالكتروني :amuda.m.f.a@hotmail.com كما يمكنكم التوااصل معنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي: فيسبوك و تويتر ويوتيوب

شاطر | 
 

 الفلافل اللبنانیة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alan
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 51
نقاط : 172
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
العمر : 26
الموقع : المدير

مُساهمةموضوع: الفلافل اللبنانیة   الخميس مايو 19, 2011 4:47 pm



الفلافل اللبنانیة[size=25]

الفلافل اللبنانیة، ھي أكلة شرقیة لذیذة جدا یمكنك أن تقدمیھا كطبق أولي

ساخن ضمن الوجبات الرئیسیة..حاولي أن تجربیھا وتعدیھا لعائلتك

ولضیوفك الكرام خصوصا أن مقادیرھا في المتناول وطریقة تحضیرھا

جد سھلة..اكتشفي كل ذلك الان :

المقادیر

500 *غرام حمص

80 *غرام دقیق

*باقة بقدونس مفروم

3 *فصوص ثوم

*بصلة مفرومة

*ملعقة صغیرة كامون

*ملعقة صغیرة فلفل أحمر حلو

*زیت للقلي

*ملح

*ابزار

*نصف ملعقة صغیرة فلفل أحمر حار

طریقة التحضیر

*اغسلي الحمص واتركیھ ینقع في الماء لیلة كاملة، ثم بعد ذلك نشفیھ

جیدا من الماء.

*في جدر الضغط، ضعي الحمص، أضیفي الماء والملح، واتركي الكل

یطھى فوق نار معتدلة حتى یلین الحمص تماما، بعد ذلك اتركیھ یتصفى

من الماء.

*في مطحنة كھربائیة، ضعي الحمص، البقدونس المفروم، البصل

المفروم، الثوم، واطحني الكل جیدا.

*في زلافة كبیرة، خلطي عصیدة الحمص مع الدقیق، الفلفل الاحمر

الحلو، الفلفل الاحمر الحار، الكامون، الملح والابزار.

*اصنعي من ھذه الخلیط كریّات صغیرة بحجم الجوزة.

*في مقلاة بھا زیت غزیر ساخن، اقلي كریّات الفلافل حتى یتحمر لونھا.

*تقدم ھذه الاكلة ساخنة بألف صحة وعافیة.
[/size]


<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amuda.amuntada.com
 
الفلافل اللبنانیة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اصدقاء عامودة :: عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: